Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan

Niyodo Blue - 720ml

Niyodo Blue - 720ml
Productnummer: 10302
Brand: Tsukasabotan (Kochi)

€ 23,50

Productnummer: 10302
Beschrijving
.
Classificatie:
Junmai
Gebied:
Kochi
Hoe te serveren:
Hanahie (gekoeld)
Importeur:
Sake.nl - eigen exclusieve import
Inhoud:
720ml
Rijst:
100% Local grown
Rijst polijsting:
65%
Stijl:
Rivier water
Zuurgraad:
1.7
SMV:
+6
Alcohol:
16.5%
Productinformatie "Niyodo Blue - 720ml"
.
Classificatie:
Junmai
Gebied:
Kochi
Hoe te serveren:
Hanahie (gekoeld)
Importeur:
Sake.nl - eigen exclusieve import
Inhoud:
720ml
Rijst:
100% Local grown
Rijst polijsting:
65%
Stijl:
Rivier water
Zuurgraad:
1.7
SMV:
+6
Alcohol:
16.5%
Het verhaal van "Tsukasabotan (Kochi)"

Tsukasabotan Brewing Company, opgericht in 1603 in de Tosa-regio, brouwt met ondergronds water uit de Niyodo-rivier, een prachtig kristalheldere rivier die goed bekend is in Japan. Volgens de oude legende werd sake die met dit water werd gebrouwen, als offer aan de goden. Gedurende haar lange geschiedenis is kwaliteitssake iets waar het bij deze brouwerij altijd om draait. Toen tijdens de Tweede Wereldoorlog een landelijk tekort aan rijst toesloeg, koos Tsukasabotan ervoor om de kwaliteit te behouden door het productievolume te verlagen, een stap die goed werd ontvangen en het bedrijf hielp uitgroeien tot een nationaal bekend merk.

0 van 0 beoordelingen

Geef een beoordeling

Deel uw ervaringen met andere klanten.


%
%
Uchu Space Sake - 720ml
Uchu Shu is een speciale junmai sake die in tegenstelling tot de meeste junmai's meer fruittonen dan graantonen en zuivel heeft. In 2005 is de gist van deze sake verder ontwikkeld op een hoogte van 400km.  Gist zorgt bij het brouwen van sake niet alleen voor de omzetting van suikers naar alcohol maar is in belangrijke mate verantwoordelijk voor fruit en florale tonen in sake. De sake is zacht met subtiele tonen van peer en meloen. De afdronk is heerlijk en puur.

€ 20,00 € 24,75 (19.19% bespaard)